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齊魯文化
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九月九千佛山山會始于元朝
來源:齊魯晚報 作者:李振聲 瀏覽次數: 發布時間:2014-10-08 10:24:05
    九月九是重陽節,登山賞菊是古人在這一天的規定動作,濟南就數千佛山名氣最大,山上菊花遍地開得又盛,于是這一天就特別熱鬧。逛千佛山山會,有幾樣東西不可不嘗,這就是柿子、棗糕、炸菊花和菊花酒。古人認為,九九重陽登高賞菊,可以除災避難求得平安,文人雅士們最信這個。
  說起濟南千佛山的九月九山會,可有老鼻子年頭了,假如有人順著它的來路回探一番,可以追溯到元朝。
  九月九是重陽節,登山賞菊是古人在這一天的規定動作,濟南就數千佛山名氣最大,山上菊花遍地開得又盛,于是這一天就特別熱鬧,山上擠滿了登山賞菊的人群。聰明的商人可不放過這么好的商機,推車挑擔過來擺攤兒。民間藝人也不放過露臉賺錢的機會,帶著刀槍劍戟,牽著猴子狗熊,鑼一敲便打起了場子。官府一看說咱們也別閑著,派幾個劇團過去慰問慰問,省得讓百姓埋怨袖手旁觀不肯作為。于是山會就這么興了起來,越滾越大,越大越火,滾到后來想收都收不住了。
  那時的千佛山處于荒蠻自然狀態,沒有整齊的臺階,沒有大塊的草坪,更沒有周圍寬闊平坦的柏油馬路,人們來趕廟會需要一步三歇步步爬坡。于是山腳下圍了一圈“趕腳”的農民,他們牽著毛驢,叼著煙袋,等待著游客雇傭上山。經過一番討價還價,腳夫牽著毛驢,游客坐在驢背,一路吆喝著奔山而去。也有的游客不用腳夫跟隨,騙腿上驢,一拍驢腚,小毛驢就在山路上跑起來。到了山上客人把韁繩往驢脖上一搭,用手朝著驢屁股一推,那毛驢就會乖乖地回去,從未發生過丟驢的事情。山下還有許多山轎子,狀似老式靠背椅,供達官貴人或婦幼老弱者上山使用。為了遮陽,轎頂搭了一塊白色棚布,轎夫抬著轎子在山路上晃悠,仿佛走來一朵長了腿的蘑菇。
  九月九的千佛山熱鬧異常,彎彎曲曲的山路上人頭攢動,兩邊的小吃攤、糖果攤、山貨攤、書畫攤、古董攤、雜耍攤、算卦相面攤,還有民間藝人的工作臺桌,擺得滿滿當當密不透風。在這里,嗜好美食的可以品嘗甜沫、米粉、豆腐腦,餛飩、蒸包、烤肉串,花生、栗子、糖葫蘆,煎餅、切糕、大麻花……前來淘寶的可以挑揀剪紙、編花、中國結、泥塑、制陶、木版畫、面人、臉譜、內畫瓶、木雕、草編……喜歡找樂兒的可以欣賞京劇、呂劇、柳子腔、快板、相聲、大鼓書、武術、氣功、木偶、洋片、皮影戲……至于山會上出賣的土特產品,更是應有盡有,比比皆是。
  逛千佛山山會,有幾樣東西不可不嘗,這就是柿子、棗糕、炸菊花和菊花酒。濟南柿子好吃,遠近聞名。它主要生長在南部山區,由于光照充足,結出的果實個大色黃、香甜質脆,吃起來特別爽口。山會舉辦之時,正是柿子上市之日,那些金晃晃的柿子像儀仗隊員,個個昂首挺胸精神飽滿,齊刷刷地看著你,看得你直流口水。來趕山會的人也很捧場,幾乎每人都要買上一兜,邊吃邊逛,邊逛邊吃,吃柿子逛山會,成為千佛山一景。
  至于吃棗糕、吃菊花、喝菊花酒,為的是圖個吉利。古人認為,九九重陽登高賞菊,可以除災避難求得平安,文人雅士們最信這個。早年的千佛山山會文人雅士特別多,他們不逛山、不聽曲,買上一盤棗糕,炸上一盤菊花,帶著自家泡的菊花酒爬到山頂,坐進賞菊閣,飲酒賞菊賦詩。秋天的千佛山山菊最美,有的掛在懸崖,有的附在峭壁,有的隱在林中,清風吹來,馨香撲鼻,文人們陶醉其中,飄然欲仙。清朝詩人朱照當年就干過這事,“閑招兩三友,把酒醉山南。靜喜高松下,香偎野菊間。”他在《重陽節同人挈酒歷山登高》的詩中,就是這么寫的。
  如今,千佛山山會依然存在,雖然增加了一些現代元素,比如趕毛驢變成了坐汽車,抬轎子變成了乘電纜,但它的形式依舊,內核沒變,而且規模不減,更加火爆。一個山會一趕就是上千年,這就叫傳承。延續了千年仍長盛不衰,緣于百姓們喜歡。從千佛山山會的興盛,我看到了民俗的魅力:只要它保持傳統扎根民間,就能得到百姓認可;只要百姓們認可,它就有無限生機,除非海枯石爛,天荒地老。
    
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